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朝食マフィン♪

なかなか減らないコーングリッツの消費に、                                        朝ごはんにコーンマフィンを焼いてみました。

IMG_3172.jpg 

この手のお食事マフィンは、男性軍には好評ですが、                                       私は、やっぱり甘いスイートなマフィンが好き。

いつもはもっぱら朝食はご飯党の我が家ですが、                                       早起きしたので、珍しくこんなのを作ってみました。

でも・・・、「これはやっぱりおやつだな・・」と言って                                           長男はいつも通り、ちゃんとご飯も食べて出かけましたが^^;

medama.jpg 

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あれ~?

今朝の朝食『七草粥』

IMG_2871.jpg 

・・・のはずだったのですが。

毎年、七草はスーパーでセットになっているものを購入していて、                                              今年も昨日仕入れてきました。

朝、お粥をコトコト炊きながら、セットのパックを開けてみると、                                 いきなりミニサイズの赤大根。

続くは、小松菜・ホウレンソウ・・・えっ?水菜に小ねぎですか???

慌ててパックを確認すると・・・

【お粥用野菜セット】

と、なっているではあ~りませんかっ201

どこにも七草なんて書いてないし。

確か、七草用のコーナーに3種類ぐらい並んでいて、                                       一番大きくて安いパックのを選んだんだけど・・どうりで^^;     

というわけで、『七草風野菜粥』の朝ごはん。

かろうじて、せりと蕪は入っていたのでまぁいいか。                                              しかも、誰も気づかないし(笑)                                                   

それにしても、新年早々からボケボケだわ282

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風邪っぴき・・・

風邪をひきまして・・・

熱は無いんだけど、鼻水と咳がひどく、グズグズです。 

IMG_2431.jpg 

我が家の風邪のお供、『梅醤番茶風』

梅干を焦げ目がつくくらい網で焼いて、                                                         たっぷりのねぎと鰹節・おしょうゆを入れて、沸きたてのお湯を注ぎます。

   梅干をつぶしながら、熱々のものを飲んで寝ると、                                           体の芯からポカポカ温まって、次の朝にはウンと体が楽になります。

0940.jpg

これは、私が子供の頃から、                                                               おばあちゃんが風邪を引くと作ってくれたもの。

本当は、お湯じゃなく番茶なんだけど、                                                      それだと私が飲まなかったので、お吸い物風にアレンジしてくれたものらしい。

入れ物が『そばちょこ』なのも、おばあちゃんゆずりです。

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| Foods | 09:29 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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いただきもの♪

  旬の季節がきましたね~

IMG_2317.jpg 

【みかん】

この冬の初物を頂きました。甘くておいし~♡

暖かいこたつの中で、冷たいみかんを食べながらテレビを観る。

冬の定番ですよね♪

我が家は毎年、みかんは箱で買ってベランダで保管します。

程よく冷たくなって良いんです~

l14.jpg 

そして、みかんと一緒に頂いたもう一つは・・・

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【中田屋】のきんつば。

男性軍の大好物。

私は、きんつばは食べないのですけれどね・・。

ここのは美味しいらしいです。

| Foods | 11:38 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

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女の子弁当♪

1日の土曜に小・中と学校行事あり、その振替で今日まで休みの息子達。

息子達は、じーちゃんとラーメン屋さんに行く約束をしているというので、                                              昼ごはんの心配がない穏やかな朝だった・・・

が、そこに妹からメール。

『夕べから熱を出して寝込んでいるのだが、娘に弁当を持たせなくてはならない。                                         姉ちゃん201HELP237 』

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日頃、息子達の弁当は『見た目より中身重視』なので、                                                         とにかくボリュームさえあれば『茶色ばっかり』のおかずでもご機嫌だけど、                                    姪は小学校6年生。

キャラ弁とまではいかなくとも、                                                              多少は見た目可愛く仕込んでやらにゃいかんかな~と、                                                 いつもよりちょっと手を掛けたのが、今日の写真。

チーズの型抜きに、玉子焼きは鬼すだれで巻いて、                                                   おにぎりは一口サイズの俵にしてみた。

それだけなのだが、いつもの我が家の弁当とは雲泥の差だ(笑)

娘がいない私にとって、「可愛さ」を考え作業した今朝のお弁当作り・・・                                                   ちょっとした楽しいひとときでした68

| Foods | 19:53 | comments:8 | trackbacks:0 | TOP↑

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バナナを求めて・・・♪

ゼラニウム

我が家のベランダの古株【ゼラニウム】                                                           この秋はピンクの方が先に開花しました。

この子たちもかなり大きく成長したので、この花達が終わった頃に                                         少し剪定してこじんまりと仕立てなおそうと思ってます。

ライン 緑水玉 

ところで、巷では品切れで話題のバナナ。

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| Foods | 20:21 | comments:8 | trackbacks:0 | TOP↑

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近頃の・・・♪

この頃のマイブーム。

IMG_1620.jpg


普段食べるパンは、ホームベーカリーを使っているのですが、                                       実家の母から型をもらったので、この頃はその型を使って                                          角食を焼くのに凝っています。

一時発酵まではホームべーカリーなので、工程自体はラクチン。    

IMG_1630.jpg

まだ駆け出しで、うまくコツもつかめずにいますが、                                                     「我が家好み」の風味と仕上がりを目指すべく、試行錯誤は続きそうです。

目下、粉物最安値ショップも日々検索中205  

| Foods | 06:32 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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デヒュ~しました♪

今日は、ガーデニングから少し離れたお話。

IMG_1507.jpg

先週から、我が家は玄米ごはんデビューをしました。                                               

夫、【今度は本気でっせ!ダイエット作戦】の為229

事の発端は・・・

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| Foods | 22:05 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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シュークリームのお好みは?

今日は次男・三男の柔道の稽古日&私のお当番日。

当番の時は職場から道場に直行するので、                                                    朝のうちに支度が済ませられる簡単晩御飯メニューが定番。

CIMG2247.jpg

本日は『カレーうどん』 とかぼちゃの煮物。          

「これだけ~??」と息子達からブーイングの最中、                                             嬉しいプレゼントが♪

CIMG2245.jpg

お隣のお宅から、シュークリームの頂き物です。                                                しかも私の大好きな^^; ビアードパパのヤツじゃない♪♪♪                                             ここのはシュー生地がサクサクで美味しいのよね~                                            それに、クリームはカスタードオンリーだし189              

開けてみて生クリームと半々だと、私はかなりガッカリです。                                          シュークリームは断然カスタード100%でなきゃ~♪    

定番の種類の他に、写真の奥に写っている                                                  チョコのトッピング付き「苺クリーム」は、子供達に大好評でした。                                                                                                                                                                      
私も一口頂きましたが、生クリームよりは全然食べやすくて美味でした~

これは季節限定ものらしいので、期間中にもう一度食べてみても良いかも♪                              甘いデザート・・本当に幸せ~176                                                                          

| Foods | 21:55 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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焼肉ランチ♪

今日は、国際展示場の展示会に行ってきました。                                               外での仕事の楽しみは、何と言ってもランチタイムです。                                         午後には帰社しなくてはいけないので、朝一番から動いて、昼食を済ませてから                          会社に戻るのがいつものパターン。

今日は何食べる?                                                                 お台場でおされ~なカフェランチ・・・??ではなくって~

焼肉ランチ

平城苑でガッツリ焼肉ランチです(笑)                                                     サラダ・デザート付のレディースセットもあるけれど、私達は野菜よりもスイーツよりも                       肉メインの「3種盛りランチセット」をチョイス!

女二人、色気もなく焼いて・食べて、そして喋ります。      

自分の為だけに焼いて食べるお肉・・食べ放題じゃない美味しいお肉・・・                                        とてもしあわせなひと時でありました176                                

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